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TERRE & MER

AVANT TOUT...

NOS ENTREES

BURRATA AVEC TOMATES CERISES ET BASILIC

TARTARE DE BŒUF

TARTARE DE SAUMON

CROQUETTES DE FROMAGE CREMEUX

CROQUETTES DE POULET ROTI

CROQUETTES DE CREVETTES

NOS VIANDES

ENTRECOTE BLACK ANGUS

COTE D’AGNEAU

FILET MIGNON

RIBEYE BLACK ANGUS

BAVETTE

PICANHA

T-BONE

CONTRE FILET

VIANDES MATUREES

PATATAS FRITAS

PATATAS PANADERAS

PATATAS RUSTICAS

PATATAS PURE

VERDURA A LA BRASA

ENSALADA GRATINADA CON PARMESANO Y HIERBAS

NOS RIBS

RIBS SAUCE CHIMICHURRI

RIBS SAUCE BARBECUE

RIBS MOUTARDE ET MIEL

NOS BURGERS

NOS PATES

TAGLIATELLES AU FILET DE BŒUF A LA CREME DE TRUFFE

SPAGHETTI FRUIT DE MER

Des tagliatelles délicates accompagnées d’un tendre filet de bœuf, nappées d’une exquise crème de truffe qui sublime chaque bouchée avec son arôme inimitable.

Tagliatelles al dente accompagnées d’un homard juteux, sublimées par une délicate sauce à l’ail et aux tomates cerises, apportant fraîcheur et équilibre au plat.

TAGLIATELLES A LA LANGOUSTE A LA CREME DE FRUITS DE MER

TAGLIATELLES AU HOMARD À LA SAUCE À L’AIL ET AUX TOMATES CERISES

Tagliatelles artisanales servies avec une langouste fraîche, enrobées d’une crème onctueuse de fruits de mer qui fusionne les saveurs les plus intenses de l’océan.

Des spaghetti frais sautés avec des tomates cerises et une sélection de fruits de mer : crevettes, calamars, moules, palourdes et morceaux de poisson. Une expérience qui transporte au cœur des saveurs authentiques de la mer.

NOS POISSONS

DORADE AU FOUR

LOUP DE MER AU FOUR

SOLE A LA MEUNIERE

RAGOUT DE HOMARD

RAGOUT DE LANGOUSTE

Dorade entière cuite au four avec herbes fraîches, citron et huile d’olive.

Loup de mer délicatement rôti, parfumé aux herbes provençales et accompagné de légumes de saison.

Filet de sole doré au beurre noisette, servi avec un filet de citron et pommes vapeur.

Homard préparé en ragoût avec légumes méditerranéens et bouillon de poisson maison.

Langouste mijotée dans une sauce tomate aux épices douces et fines herbes.

FRITURE DE POISSON POUR 2P (1 KG)

GRILLADE DE POISSON POUR 2P (1 KG)

TURBOT AU FOUR (1 KG)

LANGOUSTINES A LA PLANCHA

POULPE GRILLE

Assortiment de poissons frits croustillants, servis avec une sauce aïoli maison.

Turbot entier rôti au four, accompagné de pommes de terre fondantes et d’une sauce vierge.

Langoustines grillées à la plancha avec un filet de citron et une touche d’huile d’olive.

Tendre poulpe grillé servi sur purée de pommes de terre, agrémenté de paprika fumé et d'huile d'olive extra vierge.

Chez Terre & Mer, nous célébrons l’alliance parfaite entre la terre et la mer, en vous proposant le meilleur des plaisirs gourmands : des viandes d’exception et des poissons frais, soigneusement sélectionnés.

C’est dans ce cadre chaleureux, mêlant matières boisées et touches naturelles, que nous partageons avec vous notre passion pour une cuisine authentique et raffinée.

Nous mettons un point d’honneur à choisir des produits de grande qualité auprès d’artisans et de producteurs locaux, garantissant fraîcheur, goût et respect des traditions.

Pour les amateurs éclairés ou les curieux, découvrez notre sélection de viandes maturées sur place, dans un environnement contrôlé, ou laissez-vous séduire par nos poissons et fruits de mer, préparés avec finesse et créativité.

Notre équipe est à votre écoute pour vous offrir une expérience inoubliable et répondre à toutes vos attentes.

Au plaisir de vous accueillir et de vous servir.

BOISSONS CHAUDES

BOISSONS

EAU PLATE SPA

EAU PÉTILLANTE SPA

FRITZ KOLA

FRITZ KOLA ZÉRO

FRITZ LIMO ORANGE

FRITZ LIMO CITRON

SCHWEPPES AGRUM

SCHWEPPES TONIC

OASIS

CAFÉ

PETITE THÉIÈRE ( THÉ MENTHE )

MOYENNE THÉIÈRE ( THÉ MENTHE )

GRANDE THÉIÈRE ( THÉ MENTHE )

COCKTAIL (SANS ALCOOL)

CARPACCIO DE BŒUF AU PARMESAN

CREVETTES A L’AIL

CREVETTE A LA CREME

GAMBAS GEANTES A LA SAUCE ÉPICEE

GAMBAS GEANTES AU SEL

SOUPE DE POISSON

POULPE GRILLé

BURGER TERRE ET MER

BURGER DE BŒUF ANGUS

ENTRECOTE BLACK ANGUS MATUREE (350G)

COTE A L’OS BLACK ANGUS MATUREE

TOMAHAWK RUBIA GALLEGA (600G)

MOJITO MENTHE

MOJITO FRAISE

COCO BLUE

PASSION

BASIL SMASH

ACCOMPAGNEMENT

Nous privilégions une expérience gustative enrichie par un choix soigneusement élaboré de boissons non alcoolisées.

DESSERTS

CREME BRULEE

BROWNIE

BOULE AU CHOCOLAT

BAKLAVA A LA PISTACHE

MOUSSE AU CHOCOLAT

SURPRISE DU JOUR

Délicate crème avec une fine couche de caramel croustillant.

Gâteau fondant au chocolat.

Sphère de chocolat fourrée à la crème de noisette.

Fines couches de pâte feuilletée et pistaches, servies avec une glace à la vanille.

Mousse légère et onctueuse au chocolat.

Surprise du jour.